2021/07/08 (四)
#蘇菲的調整筆記
如果我不是在整理,那就是正在構想該如何調整
是的,我又在整理了。
周末在line舉行了小小的跳蚤市場,95%的物品都找到好人家領養,替它們感到開心的同時也謝謝大家的參與。
以前介紹蘇菲的家時曾經說過,我們當初買這間公寓的時候花光我跟大爺手頭上所有的錢付了頭期款,所以沒有任何一毛錢可以裝潢,就是直接入住。因此即便對房子本身的裝潢有些不滿意,覺得無法理解設計師當初的想法,也還是入住了。一定有人好奇如果這樣不買不就好了,是的,你說的沒錯。但是當時我們看了那麼多房子,以我們倆負擔的起的價格、屋況來說,這已經是上選了,而且那時租屋已經好一陣子了,加上租約又要到期,與其每個月幫房東付貸款,不如多付一點繳自己的,再加上傳統觀念就是有土斯有財,所以趁著兩個人都在工作手上存了一點,能買就趕快買...前提就是這樣。
反正,這間屋子就是拆不掉的都是原本的裝潢,能移動的都是我的傑作。
有朋友跟蘇菲說他都沒有動力整理,其實一開始我家也不是這樣的,烏咪的房間美其名是孝親房實際根本就是雜物間,堆滿了之前在租屋處買的ikea家具(包含床、電視櫃、衣櫥等),我根本就不想整理看不到的地方,因為要把家具處理掉實在太麻煩了。萬用房間也不像現在用角鋼層架整理的井井有條;客廳的牆壁是白白一片;窗簾是算命老師說的"金色系"窗簾...總之,是個不吸引人的住家,只有乾淨而已。
開始整理的契機是因為懷了烏咪,也許是築巢心理,覺得應該給小孩一個好的環境,所以在烏咪出生以後沒有多久,我就開始進行了改造計畫,從烏咪的房間開始。剛好附近的鄰居需要這些家具,所以我就一股腦的集中一個晚上將所有不需要的家具都送出去(包含搬走),然後趁著烏咪睡著以後打掃空空如也的房間,接著舖床墊、地毯、挪動衣櫃、組裝櫃子、裝飾壁貼、訂製掛衣桿(請弟弟幫忙釘上),就這樣一點點的完成心目中的兒童房。
因為整理了烏咪的房間,所以一些物品無法丟棄的物品就必須放在萬用房間,在規劃的同時就上momo訂購角鋼,一樣也是趁烏咪睡著以後自己一個人動工,慢慢的把架子組起來,整理並檢視東西。
因為討厭白白的牆壁又覺得上油漆要把東西搬開很麻煩,所以找了好看的木紋壁貼;想讓烏咪有畫畫的空間,所以買了黑板紙來貼,效果很好;覺得金色窗簾實在跟我設定的家的感覺差很多,所以訂購了簡簡單單的白色窗簾;因為廚房的櫃子無法全部打開,影響我拿東西,就乾脆把櫃子門給拆了,就這樣一點點的進行改造,慢慢接近我想要的樣子。
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好像跳的有點遠,我最近在調整什麼呢? 就是廚房啊!
上周二有跟大家分享瓦斯爐旁備料區下方的拉籃調整,接著我又整理了壁掛式烘碗機上方的小櫃子、電器櫃、吧檯、食品區、冰箱...我會把櫃子的門拆掉是因為櫃子門無法完全打開,造成我收放東西的困難 #與其將就不如不要,這就是我的想法。
門拆掉也沒什麼不好,雖然會有灰塵,但門關起來一樣會有,只是比較少;門拆掉的好處就是強迫你整理,整理乾淨看起來才舒服,這樣不是很棒嗎! 反正我看到整整齊齊一排在那邊,心情就是好!爽!
一邊整理一邊過濾,將很久不用的餐具先收起來,過段時間看看,如果對於生活都不會造成影響,也就是可以斷捨離的時候了。
日子在過,生活在變,我們隨時都在配合當下的腳步,不斷的調整;舒服的家沒有別的,真的就是你喜歡就好。因為適合我的不一定適合你,但是有些原則是相通的,那就是乾淨、整齊、易歸納、有系統。
在能力所及的範圍之內,買最好的最適合你的東西,千萬不要花小錢買一堆不好用又會造成視覺障礙的東西回家啊!
祝大家週四愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #生活道具 #整理整頓 #無印良品 #廚房 #台所 #muji
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅1620 夫妻生活,也在其Youtube影片中提到,#TAKARA日系廚具 #日廚心得 #未經授權請勿於營業場所播放 ▶訂閱1620夫妻生活主頻道:http://bit.ly/2K88eEg 🔔時間軸🔔 00:00 影片開始 00:50 壁板清潔 01:59 水槽清理 04:00 下拉籃乾淨嗎? 04:20 置物架/調味罐 05:00 抽油煙機/濾...
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【新春除舊佈新】
整理師不換季衣櫥再進化
✔️去年入手比較多長洋裝
只好再撤掉1個層板
繼續去蕪存菁物品
留下6個包包
✔️把拉籃所有衣物左右調換
在這邊住了3年
才意識到這件事
最上面一層是放貼身衣物和襪子等
因為臥室門是訂製的無框門
比一般公規的門大片
因此衣櫃基本上左邊那邊不會常打開
右邊的衣櫥則是每天都會開
但也有分左右門片
左門片也是會被臥室門擋住
那考慮到這樣的使用情況
我的黃金區應該是右邊門片
有什麼衣物每天換洗?
當然是內衣褲啊!!!!
那我怎麼沒把它們放在黃金區呢?
調換之後
流程整整少了兩動
再也不用移走臥室門
才能打開門片
拉出拉籃拿內衣褲
關上之後
還要再扣回臥室門到門擋上
雖然只是一個小小的改變
就可以節省消耗的葡萄糖
🌟收納始終來自於惰性!
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<廚房收納篇 上篇>
台灣的廚具抽屜大多是拉籃式,平放還好,但想直立擺放就需要一些道具的幫忙了。直立式擺放的好處是好收好拿好找,特別是每天使用頻率高的鍋具。湯鍋、平底鍋 、炒菜鍋、鑄鐵鍋等常用的鍋具,我都會收納於瓦斯爐下的櫥櫃內,除了考慮使用的動線之外,我將我日本留學回來的收納概念套在台灣的廚房裡,也許不見得完美,但使用上目前還蠻順手的。
圖中有收納的說明與介紹喔
宜得利家居
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ㄧ
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00:50 壁板清潔
01:59 水槽清理
04:00 下拉籃乾淨嗎?
04:20 置物架/調味罐
05:00 抽油煙機/濾網
08:00 IH爐清潔
08:36 檯面清潔
09:37 廚具上櫃
09:55 廚具下櫃
11:25 使用8個月心得
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3種不同餡料的美味馬鈴薯籃 — 如果要說每個廚房裡都會有的烘焙器具,那就是瑪芬蛋糕模。在廚房中,幾乎沒有其它模具可以和它一樣萬用。無論是美食、甜點還是有創意的點心,幾乎都可以用瑪芬蛋糕模來做。這個食譜將介紹3種不同的作法,用不同的餡料做成的美味馬鈴薯籃。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/potato-baskets/
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所需食材: (一個瑪芬蛋糕模可做6個)
4 顆大馬鈴薯
80 ml 油
1 茶匙甜椒粉
1 茶匙鹽
1.) 雞絲籃:
2 塊雞胸肉
200 ml 烤肉醬
1 茶匙甜椒粉
1 茶匙卡宴辣椒粉
100 ml 柳橙汁
高麗菜沙拉食材:
200 g 高麗菜
100 g 紅甘藍
50 g 紅蘿蔔
2 湯匙美乃滋
1 湯匙蘋果醋
1 茶匙芥末醬
1/2 茶匙鹽
一撮黑胡椒粉
2.) 咖哩香腸籃:
6 條咖哩香腸
咖哩番茄醬
咖哩粉
1 茶匙油
1/2 顆洋蔥
10 g 番茄糊
1/2 茶匙咖哩粉
1/2 茶匙甜椒粉
50 ml 可樂
200 g 番茄泥
3.) 希臘沙拉籃:
1 顆番茄
1 根黃瓜
1 條紅辣椒
1 顆紅洋蔥
1 瓣切碎的大蒜
3 湯匙黑橄欖
橄欖油
1 湯匙白酒醋
1/2 茶匙鹽
50 g 菲達起司
作法:
1.) 將馬鈴薯去皮,切成薄片。抺上鹽、甜椒粉和油。
2.) 將馬鈴薯薄片,鋪在瑪芬蛋糕模中,然後放入預熱好的烤箱中,用180°C烘烤約15分鐘。
密訣:如果在馬鈴薯上撒一點水或先煮過,效果會更好!
3.) 製作"雞絲籃":將雞胸肉在鍋中用少許的油煎一下。將烤肉醬與柳橙汁、甜椒粉和卡宴辣椒粉混合在一起,然後倒到鍋子裡的雞胸肉上。用小火讓雞肉在醬汁中煮。然後用2把叉子將雞肉拉開成絲狀。
4.) 將高麗菜、紅甘藍和紅蘿蔔切成絲,然後加入美乃滋、蘋果醋、芥末醬、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。先將雞絲放入烤好的馬鈴薯籃中,再將一湯匙的高麗菜沙拉放在上面。
5.) 製作"咖哩香腸籃":將香腸煎過,然後切成小塊,並放入烤好的馬鈴薯籃中。淋上一湯匙的咖哩番茄醬。咖哩番茄醬也很容易自己製作:洋蔥用油爆香直到變成透明。加入番茄糊、咖哩粉和甜椒粉。倒入可樂後再讓它煮得濃稠一點。加入番茄泥後稍微煮一下。最後,撒上咖哩粉來裝飾馬鈴薯籃。
6.) 製作"希臘沙拉籃":將番茄、小黃瓜、甜椒和紅洋蔥切成小塊,並將大蒜切碎。把所有食材放入碗中,加入橄欖、橄欖油和白酒醋,攪拌均勻。讓沙拉稍微入味後,放入烤好的馬鈴薯籃中。最後,在餡料上撒一些菲達起司。
你最喜歡那一種馬鈴薯籃呢?最好立刻做這三種口味,這樣你就會給所有的馬鈴薯愛好者留下深刻的印象。這3種食譜都很棒,而且很快就可以做好了。
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